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冬季健康飲食廣播稿

時間: 謝君2 高考飲食

  冬季健康飲食廣播稿(一)

  我們每天都要食用鹽,但是食用的鹽太多會對身體有害,今天我們一起了解一下食鹽與健康的知識

  一,食鹽是維持人體健康的必要物質

  食用鹽的主要成分是氯化鈉,其中起主要作用的是鈉離子.它參與調節人體內水分的均衡分布,增強神經肌肉興奮性,維持機體內酸堿平衡和血壓正常功能,保證體液的正常循環,參與胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增進食欲.人體不能沒有鹽,一般成人每天攝入3克食鹽就可以維持生理基本需求.

  二,攝入食鹽過多會影響人體健康

  過量攝入食鹽會引起許多健康問題,如引發高血壓,胃癌,骨質疏松等疾病.研究證實,高鹽飲食有升高血壓的作用.飲食過咸時,大量的鈉離子進入血液循環,大量水分就會潴留在血管中,從而使血容量增加,加重心臟負擔,血管壁受到的壓力也隨之增大,最終導致血壓的升高.據調查,日本某地區居民平均每天吃鹽25克,患高血壓的人占全體居民的30%~40%;在世界的另一些地區,每天吃鹽只有5~15克,患高血壓的只有8%~10%;生活在北極圈的因紐特人,每天吃鹽量低于5克,幾乎沒有患高血壓的.

  目前我國城鄉居民每人每天食鹽的平均攝入量為12克,是世界衛生組織建議值的2.4倍.為了預防高血壓等危害嚴重的慢性病,倡導清淡少鹽膳食已經成為當務之急.食鹽攝入量每人每天不要超過6克(包括醬油,腌制食品中的食鹽量).

  三,如何做到有效控鹽

  1,逐步改變口味過咸,過重的習慣,減少過量使用食鹽和醬油.

  2,限制每天食鹽的使用.可以用限鹽勺來控制鹽的攝入.對每天食鹽攝入采取總量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴.

  3,一般20毫升醬油中含有3克食鹽,10克黃醬含鹽1.5克,在用醬油和醬類時,應相應減少食鹽用量.

  4,在烹調時,使用少許食醋可以提高菜肴的鮮香味,滿足口感的需要.

  5,還要注意減少醬菜,腌制食品以及其他過咸食品的攝入量.

  冬季健康飲食廣播稿(二)

  合:敬愛的老師,親愛的同學們:

  大家好!

  A:南通中心小學紅領巾廣播又和大家見面了。

  B:我是主持人***。

  A:我是主持人***。

  B:今天我們為大家準備的欄目有《食品安全》和《你點我播》。

  A:我們每天看到同學們放學后都喜歡吃零食,今天我們想與大家來談談有關兒童的食品問題。

  B:大家可要認真聽了,關系到我們小朋友的健康問題呢。

  A:近年來,以兒童為主要消費對象的食品如雨后春筍般涌現,兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支項目之一,且兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大。但由于多數家長缺乏這方面的知識,因此,在兒童食品的消費中存在著一些健康安全方面的問題,不能不引起人們的重視。

  B:問題一:食品中的添加劑“三精”未引起高度重視。“三精”,指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國家標準規定的,很多兒童食品也確實符合有關標準,但食之過量,會引起不少副作用。

  A:問題二:分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料,乳酸菌類飲料適用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當,反而會引起腸胃不適等癥狀。

  B:問題三:過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出,進口兒童食品也并非100%完美。其實,如今的國產兒童食品從質量和包裝上來看,比前幾年已有很大改觀,有不少已達到出口標準,因而不能迷信于一個“洋”字。

  A:問題四:用方便面代替正餐。方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品,其中以面粉為主,又經過高溫油炸,蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足,營養價值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常食用方便面會導致營養不良。

  B:問題五:多吃營養滋補品。兒童生長發育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養品的攝入量本來就很小,其中對身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至具有副作用。

  A:問題六:用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果。現在,家長們受廣告的影響,往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營養。殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養和健康。

  B:問題七:用甜飲料解渴,餐前喝飲料,飲后具有飽腹感,妨礙兒童正餐時的食欲。若要解渴,最好飲用白開水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負擔。

  A:問題八:吃大量巧克力、甜點和冷飲。甜味是人出生后本能喜愛的味道,其它味覺是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,兒童的味覺將發育不良,無法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發育。同時,甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類食品中維生素、礦物質含量低,會加劇營養不平衡的狀況,引起兒童虛胖。

  B:問題九:長期食用“精食”。長期進食精細食物,不僅會因減少維生素B的攝入而影響神經系統發育,還有可能因為鉻元素缺乏而“株連”視力,造成近視。

  A:問題十:過分偏食引起過敏。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因為食物中的某些成分可使人體細胞發生中毒反應,長期偏食某種食物,會導致某些“毒性”成分在體內蓄積,當蓄積量達到或超過體內細胞的耐受量時,就會出現過敏癥狀。B:同學們,下面我們教大家《如何辨別食品包裝及標識》

  A:(1)食品包裝一定要具有標識,產品標識可以用文字、符號、數字、圖案以及其他說明物等表示。產品標識應當清晰、牢固,易于識別。產品標識所用文字應當為規范中文。可以同時使用漢語拼音或者外文,漢語拼音和外文應當小于相應中文。而沒有標識的食品希望同學們不要購買。

  B:(2)產品標識應當有產品名稱、生產者的名稱和地址、生產日期(限期使用的產品應當標明安全使用期或者失效日期)。沒有這三項內容的屬于"三無產品",建議同學們不要到無證攤販處購買食品,也不要買"三無"食品。

  A:(3)國內生產并在國內銷售的食品,應當標明企業所執行的國家標準、行業標準、地方標準或者經備案的企業標準的編號。

  B:(4)實行生產許可證管理的產品(例如大米、面粉、醬油、食醋、植物油),其包裝上應當標明有效的生產許可證編號和標記。以上五類食品的外包裝上如果沒有大寫英文字母"QS"(意思是質量安全),請同學們告訴家長不要購買。

  A:(5)根據食品的特點和食用要求,需要標明食品的規格、等級、數量、凈含量、所含主要成份的名稱和含量以及其他技術要求,應當相應予以標明。

  B:(6)食品標識應當標注有效的產品條碼。

  A:今天我們倆為大家介紹了關于食品安全的一些知識,希望對同學們能有所幫助。

  B:接下來我們為你播出的欄目是《你點我播》。***同學為***點了歌曲《XXX》,……(祝福語)

  播放歌曲~

  A:本期南通中心小學紅領巾廣播到此結束。

  B:老師、同學們再見!

  合:再見!


看過“冬季健康飲食廣播稿”

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