兒童健康飲食策劃

　　4、一日三餐都要吃，早餐不能省。吃飯速度慢一些，要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽;吃飯時要專心，不要看電視。

　　5、多讓孩子和大人一起去超市購買食物，可以觀察孩子對食物的喜好，以便交流，并對孩子進行健康食品選購和食用方面的教育。

　　6、吃零食時間要固定，不能吃個不停。看電視的時候不要吃零食，不要邊吃邊看。

　　7、不要拿食物作為對孩子的獎勵或懲罰手段。

　　8、及時和老師溝通，了解孩子在幼兒園或學校的進餐情況，做到心中有數，以便及時調整。

　　9、到餐館就餐時，不要選擇過于油膩和甜的高能量食物，要選擇可口的低-中等能量食物。少吃洋快餐。

　　四大幼兒冬季飲食原則

　　1、食物多樣化

　　寶貝的一日三餐都要保證食物的多樣化。按照我們熟知的食物分類，來自于糧食類、蔬菜及豆制品類、水果類、禽畜肉蛋及水產類和乳類制品類的食物，是寶貝冬季健康的基礎，任何一類食物都必不可少。

　　2、搭配均衡化

　　在滿足了食物多樣化的基礎上，保證食物種類的均衡搭配，能夠為增強抵抗力“助一臂之力”。有些媽咪將寶貝冬令進補誤解為，應該在冬季給寶貝多添加肉類和油脂類食物。殊不知，如果沒有依據寶貝的體質正確強化所需的食物種類，往往導致此消彼長，使得進補結果“南轅北轍”，造成寶貝一方面嚴重缺乏某類營養素，另一方面部分營養素的攝入量又大大超標。因此，請急于為寶貝補充營養的媽咪務必遵循“均衡飲食”的大原則。

　　3、飲水要強化

　　冬季延續了秋季的干燥多風，使得人體對水分的需求不斷增加。因此，寶貝飲食中需要適量增加燉煮的湯羹類食品以幫助補充水分;與此同時，清水的攝入量不可減少，觀察寶貝身上及口唇皮膚是否干燥，尿量的多少或顏色的深淺，都是幫助媽咪們判斷寶貝水分攝入量是否充足的標志。

　　4、進補合理化

　　冬季，溫度的降低會導致寶貝對熱量、氧氣以及相應營養素如碘、鐵的需求增加，而戶外活動的減少會造成維生素D攝入相對不足，寒冷所引發的毛細血管的收縮會使得呼吸道纖毛運動的減慢，讓致病細菌或病毒有機可乘。因此，飲食進補是冬季寶貝飲食中必不可缺的一部分，但進補并非一味用大魚大肉或高湯類“溫補”，而應合理、節制、有選擇，否則會容易使寶貝積食，胃腸受損，不僅不能加強營養，反而使疾病有機可乘。

　　兒童一日三餐營養食譜

　　兒童營養食譜之早餐篇

　　1、水煮雞蛋。雞蛋蛋白質含量極其高，可維持身體細胞的生長發育，修復受損細胞等，增加兒童的免疫力，減少生病感冒的概率，以免家長們擔驚受怕。水煮雞蛋，口感鮮嫩且清淡，是兒童最佳的早餐之一。

　　2、全麥面包。兒童應該多吃些面食，攝取豐富的碳水化合物，補充能量、體力。全麥面包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進消化，緩解小兒便秘問題。

　　兒童營養食譜之午餐篇

　　1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進兒童皮膚微循環，預防皮膚性疾病，并且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質、微量元素等營養，是不錯的午餐食譜。

　　2、水煮西蘭花。西蘭花不僅有強抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內細胞異變，保持兒童身體發育。水煮西蘭花，口感爽脆，多汁多纖維，適宜兒童食用，是不錯的一道午餐食譜。

　　兒童營養食譜之晚餐篇

　　1、水煮魚肉片。魚肉味鮮美，質地柔軟，口感上就是兒童的最愛，另外魚肉鈣質、蛋白質、微量元素含量極高，脂肪含量低，是最佳的養身晚餐之一，家長們可以多水煮魚片給小孩子們食用。

　　2、薺菜炒肉。薺菜是一種野菜，有清熱解火，明目養睛，護肝護脾的作用，適量給兒童準備薺菜炒肉這道營養菜，對其身體大有益處，作為晚餐食譜，薺菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。

　　總之，兒童的營養食譜在建立在安全、衛生的基礎上，所有的家長們應該兼顧食物的營養和安全。
看過“幼兒冬季飲食原則”