應(yīng)用生物科學專業(yè)就業(yè)方向篇1

應(yīng)用生物科學本專業(yè)以現(xiàn)代生物技術(shù)為核心，培養(yǎng)具備化學和生物學的基本理論和基本技能，可在相關(guān)部門和單位從事農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)分析檢測、植物檢疫、微生物發(fā)酵產(chǎn)品研發(fā)、轉(zhuǎn)基因生物風險評估等方面的教學、科研與管理工作的高級科學技術(shù)人才。

學生主要學習農(nóng)業(yè)有害生物學、應(yīng)用微生物學和轉(zhuǎn)基因生物管理等方面的基本理論和基本知識，接受植物檢疫、農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)分析檢測、轉(zhuǎn)基因生物風險評估、微生物發(fā)酵、入侵生物防控等方面的基本訓練，具有從事農(nóng)業(yè)有害生物綜合防控、微生物發(fā)酵產(chǎn)品研發(fā)、轉(zhuǎn)基因生物風險評估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等方面工作的基本能力。

應(yīng)用生物科學專業(yè)就業(yè)方向篇2

應(yīng)用生物科學主要研究生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生物、昆蟲、微生物等方面的應(yīng)用，在食品、糧油、醫(yī)藥等領(lǐng)域進行生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測和工程設(shè)計等。例如：香菇、木耳等食用菌的栽培與加工，肉類、蔬菜等食品的微生物檢驗，醋、醬油、醪糟的發(fā)酵生產(chǎn)等。具有很強的實用價值，就業(yè)前景廣泛。

應(yīng)用生物科學專業(yè)就業(yè)方向篇3

畢業(yè)生可在食品類企業(yè)從事產(chǎn)品研發(fā)、食用菌加工、發(fā)酵工程、工藝設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理、貯運保鮮、質(zhì)量檢測等工作;也可在政府、事業(yè)類單位從事微生物檢驗、食品檢驗等工作。

應(yīng)用生物科學專業(yè)就業(yè)方向篇4

培養(yǎng)目標

注重科學基礎(chǔ)與工程實踐教學，培養(yǎng)具有創(chuàng)新素質(zhì)和國際視野，掌握現(xiàn)代食品科學基礎(chǔ)理論和食品工程技術(shù)知識，具備科學研究與技術(shù)管理能力，能在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計、技術(shù)管理、安全性與品質(zhì)控制等方面工作的高素質(zhì)復合型食品科學與工程技術(shù)人才。

培養(yǎng)要求

1.掌握食品相關(guān)的化學、物理和生物學科的基礎(chǔ)理論和基本技能;

2.掌握食品工程單元和生產(chǎn)設(shè)備的基礎(chǔ)理論和應(yīng)用知識，具有生產(chǎn)流水線和食品生產(chǎn)設(shè)備的運用能力和研究、設(shè)計、改進的初步能力;

3.掌握食品生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量分析和安全性控制的基礎(chǔ)理論和基本技能，具有設(shè)計和運用生產(chǎn)技術(shù)和工藝的能力，以及食品分析檢驗和先進質(zhì)量管理體系的應(yīng)用能力;

4.具有食品生產(chǎn)過程的技術(shù)經(jīng)濟分析和生產(chǎn)組織管理能力;

5.掌握科學研究的基本方法，具有食品科學研究與技術(shù)開發(fā)的初步能力。