懷孕期的健康飲食

　　第一、蔬菜和水果要多吃

　　蔬菜和水果一定要天天吃，它不僅能夠飽腹，減少孕媽咪對(duì)于薯片，碳酸汽水飲料等不健康食物的渴望，而且它富含多種人體所需的維生素，能夠幫助身體維持一個(gè)更好的平衡，減少脂肪的攝入，提高人體新陳代謝速率，預(yù)防各種孕期疾病，讓孕媽咪們每天都有一個(gè)很好的狀態(tài)。為了讓其中的營養(yǎng)能夠更好的吸收，最好能夠選擇清水烹煮來代替榨汁，因?yàn)樵谡ブ倪^程中蔬菜以及水果的細(xì)胞都會(huì)破壞了，營養(yǎng)會(huì)大大的流失。

　　第二、瘦肉也是要吃的

　　孕期為了維持一個(gè)好的身材，并不是一點(diǎn)葷食都不沾，瘦肉，雞蛋等都有著豐富的營養(yǎng)，每天都應(yīng)該吃一些，但是要控制好量，營養(yǎng)學(xué)家不建議給孕婦天天大魚大肉，但是每餐肉食所占的比例最好能夠?yàn)榘俜种喑孕└缓叩鞍椎氖澄铮瑵M足孕婦身體對(duì)于蛋白質(zhì)的需求，另外多喝牛奶還有助于身體美白哦。

　　第三、烹飪方式要得宜

　　孕婦的飲食提倡清淡有營養(yǎng)，盡量減少煎炸，紅燒等烹飪的方式，選擇的食用油最好能夠選擇橄欖油，對(duì)身體有益，偶爾吃一次燒烤等滿足下口腹之欲是可以的，但在吃燒烤的時(shí)候要多吃水果，多喝水，抑制不健康食物對(duì)身體的影響。

　　第四、定期吃粗糧

　　粗糧可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，適當(dāng)?shù)脑谥魇持刑砑右恍┐旨Z也是保持體重的好方法，因?yàn)樯眢w的消化功能好了，食物能夠更好的被吸收，避免了積食所引起的腸胃不適以及便秘等問題。

　　第五、晚餐不要吃太多，合理運(yùn)動(dòng)

　　晚飯吃少是符合養(yǎng)生之道的，每餐晚飯吃到六成飽最好能夠停下來，吃過晚飯適當(dāng)休息下之后可以去散散步，有助于消化還可以鍛煉身體呢，健康的生活習(xí)慣需要堅(jiān)持才能夠看到成效哦。

　　對(duì)孕婦好的食物

　　1、獼猴桃

　　補(bǔ)充葉酸、預(yù)防黃褐斑;防止胎兒缺陷、有助大腦發(fā)育。

　　2、櫻桃

　　補(bǔ)充營養(yǎng)和鐵，緩解貧血，增強(qiáng)體質(zhì)，有益寶寶大腦發(fā)育。

　　3、葡萄

　　葡萄可安胎，多吃有益胎兒發(fā)育、改善寶寶偏黑的膚色。

　　4、枇杷

　　枇杷能夠刺激孕婦消化腺分泌，有增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑的功效。

　　5、蘋果

　　蘋果細(xì)纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。

　　6、草莓

　　草莓是春季最適宜的水果，草莓營養(yǎng)豐富，有促進(jìn)食欲，調(diào)理腸胃、緩解貧血等功效，是特別適合孕婦吃的水果。

　　7、南瓜

　　南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。

　　8、雞蛋

　　雞蛋所含的營養(yǎng)成分全面而均衡，七大營養(yǎng)素幾乎完全能被身體所利用。尤其是蛋黃中的膽堿被稱為“記憶素”，對(duì)于胎寶貝的大腦發(fā)育非常有益，還能使孕婦保持良好的記憶力。所以，雞蛋也是孕婦的理想食品。

　　9、馬鈴薯

　　馬鈴薯中含有豐富的維生素B6，具有止吐作用，而孕婦在孕早期最突出的表現(xiàn)就是惡心、嘔吐和食欲不佳，進(jìn)食甚少。如果多吃一些馬鈴薯，就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀，馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

　　10、檸檬

　　檸檬含鋅、碘、鐵等多種礦物質(zhì)，對(duì)胎寶寶的發(fā)育有著重要的作用，而且檸檬富含維生素C，能增強(qiáng)孕媽媽的免疫力，預(yù)防感冒，還能讓出生以后的寶寶皮膚更加細(xì)膩。但是檸檬味酸，鮮吃容易刺激腸胃，建議您可以將其調(diào)成飲料或泡水喝。

　　11、香蕉

　　香蕉中鉀的含量極高，香蕉中的鉀有降壓和保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用，對(duì)孕婦朋友是很有利，除此之外，香蕉還能促使大腦產(chǎn)生5-羥色胺，改善人的情緒，所以香蕉是一種能讓人愉快的水果，營養(yǎng)學(xué)專家推薦準(zhǔn)媽媽每天都要吃一根香蕉。

　　12、蜂蜜

　　在天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適，改善睡眠質(zhì)量。另外，孕婦每天上下午飲水時(shí)，如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜，可緩下通便，有效地預(yù)防便秘及痔瘡。

　　13、黃豆芽

　　胎兒的生長發(fā)育需要蛋白質(zhì)，它是胎兒細(xì)胞分化、器官形成的最基本物質(zhì)，對(duì)胎兒身體的成長就像建造一座堅(jiān)實(shí)的大廈基礎(chǔ)一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質(zhì)，還可在孕婦體內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)備，以供應(yīng)分娩時(shí)消耗及產(chǎn)后泌乳，同時(shí)可預(yù)防產(chǎn)后出血、便秘，提高母乳質(zhì)量，所以黃豆芽是孕產(chǎn)婦理想的蔬菜。

　　14、火龍果

　　火龍果中具有豐富的植物性白蛋白，具有解毒的功效，準(zhǔn)媽媽吃火龍果可以有效接觸體內(nèi)的重金屬毒素，火龍果中還有豐富的膳食植物纖維素，能很好的調(diào)節(jié)胃腸功能，可以有效預(yù)防女性在孕期出現(xiàn)便秘的情況，而且火龍果中并不含有蔗糖和焦糖，所以準(zhǔn)媽媽不需要當(dāng)心吃火龍果糖會(huì)攝入量高的問題，而且火龍果還有降血壓的功效，對(duì)患有高血壓的孕婦是有很大好處，建議孕婦可以1到2周吃一個(gè)火龍果。

　　15、葵花子

　　葵花子里富含VE，而VE能夠促進(jìn)腦垂體前葉促性腺分泌細(xì)胞功能，增加卵巢機(jī)能，使卵泡數(shù)量增多，黃體細(xì)胞增大，增強(qiáng)孕酮的作用。醫(yī)學(xué)上常采用VE治療不孕癥及先兆流產(chǎn)，故生育酚由此得名。如果孕婦缺乏VE，容易引起胎動(dòng)不安或流產(chǎn)后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物，如每天吃2勺葵花子油，即可滿足所需，有助于安胎，降低流產(chǎn)的危險(xiǎn)性。

　　懷孕宜吃的營養(yǎng)食譜

　　蛋絲沙拉

　　營養(yǎng)：此菜營養(yǎng)豐富，既含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，又含豐富的維生素和膳食纖維，甘草中含有維生素，具有緩解孕期嘔吐的作用，孕期的你既可以把它當(dāng)主餐也可當(dāng)作餐后點(diǎn)心食用。

　　用料：生菜，紫甘藍(lán)，芹菜各50克，火腿50克，雞蛋3個(gè)，沙拉醬適量。

　　做法：1、生菜洗凈，切絲，火腿切絲，紫甘藍(lán)洗凈切絲，芹菜洗凈切絲，焯水，瀝干后備用，雞蛋磕入碗中，攪勻成蛋液。

　　2、鍋中倒入適量的油，倒入蛋液，攤成蛋皮，取出，切成絲。

　　3、生菜絲，紫甘藍(lán)絲，芹菜絲，雞蛋絲一起裝盤，淋入沙拉醬，拌勻即可。

　　桃酥豆泥

　　營養(yǎng)：這是一道蛋白質(zhì)很豐富的食物，準(zhǔn)媽媽作為正餐的一部分或加餐食用都可以。

　　用料：核桃仁5克，扁豆150克，黑芝麻10克，白糖適量。

　　做法：1、扁豆洗凈，放入開水中煮半小時(shí)，撈出剝?nèi)テぃ旁谕胫校忧逅蜎]扁豆仁，上籠大火蒸2個(gè)小時(shí)，待扁豆熟爛時(shí)取出濾去水，放在罐中搗成泥，將黑芝麻炒香，研細(xì)待用。

　　2、鍋中倒入適量的油，燒熱，倒入扁豆泥翻炒，至水分將盡時(shí)放入白糖炒勻，炒至不粘鍋為度。

　　3、再放入黑芝麻，核桃仁，混合炒勻即可。

　　酸奶水果沙拉

　　營養(yǎng)：水果中的果酸有助于酸奶中的鈣被人體吸收，并為準(zhǔn)媽媽提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維生素C，葉酸及礦物質(zhì)。

　　用料：蘋果，香蕉，甜桃各一個(gè)，西瓜一塊，葡萄一小串，原味酸奶一盒，白糖50克，鹽少許。

　　做法：1、檸檬一半切成半圓薄片，一半切碎，和鹽，糖拌勻腌制30分鐘左右，所有水果切成小丁狀。

　　2、酸奶與檸檬醬拌勻，與水果丁拌勻即可食用。

　　韭菜炒豆芽

　　營養(yǎng)：這道菜白綠分明，脆嫩清鮮，咸香適中，可顯著提高準(zhǔn)媽媽的食欲，其營養(yǎng)也非常豐富，含有豐富的維生素C，胡蘿卜素和纖維素，并含有鈣，鐵，鉀等無機(jī)鹽。

　　用料：韭菜100克，綠豆芽100克，醬油，香油，鹽各適量。

　　做法：1、先將韭菜徹底洗凈，切成長段，把綠豆芽去尾，洗凈。

　　2、把鍋放在火上，放上花生油(或其他植物油)，燒至7成熱時(shí)，放上綠豆芽和韭菜段一起翻炒，加入醬油，鹽再炒幾下，最后淋上香油，出鍋裝盤即可。

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