兩歲寶寶健康飲食

　　材料：鱈魚肉50克，胡蘿卜2/3根，洋蔥1/3個，高湯、鹽各少許

　　做法：

　　1、將鱈魚肉洗凈切碎，或用攪拌機打成茸;胡蘿卜、洋蔥分別洗凈，切成碎末。

　　2、鍋中加高湯燒開，將魚肉和蔬菜一起放進去煮。

　　3、煮至蔬菜爛熟時，加少許鹽調味即可。

　　功效：有保護寶寶的心血管系統、幫寶寶預防心血管疾病的功效，是寶寶們的理想營養食物。

　　2歲寶寶食譜：白菜枸杞豬骨湯

　　材料：豬棒骨2根，新鮮白菜葉適量，姜片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮、米醋、鹽各少許。

　　做法：

　　1、將棒骨洗凈敲碎，挑出骨頭渣，放進開水鍋中焯一下，撈出備用。

　　2、砂鍋內加涼水，放入棒骨、姜片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮，大火煮開，加入少許醋，改用小火煮一個半至兩個小時。

　　3、加入白菜，加入鹽，煮開即可。

　　功效：有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，還是很好的補鈣食物。

　　2歲寶寶食譜：牛奶蜂蜜餅干

　　材料：面粉200克，黃油20克，牛奶30克、發酵粉各少許，蜂蜜適量

　　做法：

　　1、將面粉放入盆中，加入發酵粉、牛奶，用溫水和成面團。

　　2、將黃油放入蜂蜜中攪開，加入面團中揉勻。

　　3、將面團搟成0、5厘米厚的片，切成一個個小長方形，用叉子扎些孔。

　　4、在表面上刷上牛奶，放入預熱好的烤箱內，以250度爐溫烘烤至焦黃即可。

　　功效：可以為寶寶補充葡萄糖、果糖、鈣等營養素。而且適量吃蜂蜜能緩解寶寶便秘。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

　　兩歲寶寶飲食方法

　　兩歲寶寶食譜之飲食重點：

　　在寶寶兩歲的時候，爸爸媽媽們給寶寶制作的食物需要注意一下幾點：首先，注重食物的合理搭配。長到兩歲的寶寶已經不僅僅只是滿足于吃輔食了，爸爸媽媽們給寶寶吃的食物呀注重合理的搭配，以葷素混合為主。

　　除此之外，爸爸媽媽們還要注意為寶寶的飲食進行粗細搭配，粗糧的比例要占到寶寶飲食的四分之一為好哦!很多爸爸媽媽們都誤認為寶寶的食物吃的越精細就越容易消化，其實，只吃精細的食物，反而不利于寶寶的健康生長呢!

　　其次，此時，爸爸媽媽們還要注重為寶寶補充營養，譬如多給寶寶吃一些鐵元素、鈣元素以及蛋白質含量高的食物，這樣才有利于寶寶的生長發育。

　　兩歲寶寶食譜之主食類：

　　在兩歲寶寶的飲食中，小編要推薦的主食主要是肉松蛋炒飯。初次聽到這道菜肴的名稱時，爸爸媽媽們就應該知道，這個肉松蛋炒飯主要的原材料就是肉松、雞蛋、以及大米啦!

　　首先，爸爸媽媽們需要將雞蛋打散掉，然后把一些需要添加的輔料，譬如火腿、雜菜等，都放在微波爐中用高火加熱，接著，在鍋中倒入適量食用油，把雞蛋、輔料以及肉松、大米都放入鍋中去翻炒。待其炒熟了之后，就能夠出鍋了。

　　這道主食不僅色香味俱全，能夠勾起寶寶的食欲，而且，雞蛋中含有的蛋白質絕對是首屈一指的，寶寶不僅會愛吃這道香噴噴的菜肴同時還能夠補充到營養呢!

　　兩歲寶寶食譜之湯類：

　　說完了主食，我們再來說一說湯。小編要為爸爸媽媽們推薦的適合兩歲寶寶喝的湯是蘿卜魚丸湯，這道湯能夠很大程度的幫助寶寶開胃哦!那么這道湯具體怎么做呢?

　　首先，爸爸媽媽們需要準備充足的食材，主要有胡蘿卜、青蘿卜各五十克，三顆左右的魚丸，還有鹽巴等調味料。

　　在烹飪之前，爸爸爸爸們需要將所有蘿卜、芹菜清洗干凈，并且切成塊狀，把芹菜切成碎末，然后將這些食材一起放入燒開的水中進行熬煮，等到白蘿卜都熟透了，再加入魚丸、芹菜和鹽巴等等，再以慢火來熬煮十幾分鐘，就可以了。

　　保證寶寶健康的飲食原則

　　1、媽媽不挑食。“孩子開始學習認識味道的最初途徑之一，就是通過羊水和母乳。”美國費城Monell化學感覺中心的味覺研究員Julie Mennella博士向我們解釋道，“研究發現，母親在懷孕的時候吃的東西以及哺乳時候分泌的乳汁，會影響到孩子日后對食物(或者說是孩子對食物的口味)的接受傾向。”同時，研究者還發現，母乳喂養的孩子要比人工喂養的孩子更不挑食(甚至這種好習慣可以一直延續到成年)，特別是當喂奶的媽媽們不挑食的時候。

　　當然，在孩子成長的過程中，父母首先要以身作則，自己保持一個良好的飲食習慣。如果你們不挑揀蔬菜的味道什么都吃、常常吃一些粗糧、在飯桌上準備足夠而適量的魚、肉，孩子就會把這樣的飲食習慣看作自然而然，而不會產生挑食的模仿效應了。

　　2、讓牛奶成為日常。研究發現，絕大多數孩子每天不能攝取足夠的牛奶。兒童時期是骨骼發育的關鍵時期，孩子每天需要大概兩杯牛奶，來幫助骨骼的強健。專家還建議，在孩子兩歲之后，就可以用低脂奶來代替全脂奶給孩子喝。如果孩子不愿意，你可以告訴他，喝低脂奶為的是不使他發胖，使他能跑得快跳得高。

　　3、豐富的食物，豐富的口味。大多數孩子開始接觸固體食物是從6個月開始的。當你開始給孩子添加輔食的時候，要按照通常的規則，等孩子接受了一種食物，再添加下一種，這為的是觀察一下孩子是否對哪些食物有過敏反應。不過，當孩子能夠接受一種食物之后，父母千萬不要害怕去繼續擴大孩子接觸食物的范圍。孩子在小的時候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質地的食物，對他們將來對食物的接受性越有幫助。

　　4、拒絕甜飲料。兒童時期的肥胖似乎不能歸罪于任何一種食物的效應，但專家們嚴肅地指出：那些五顏六色的無比誘人的甜甜的碳酸飲料，其實正在沖擊著孩子的生活，這就是最大的問題所在。“American Dietetic Association”雜志做過這樣一個實驗：讓一些7個月的寶寶用奶瓶喝一點碳酸飲料，到了他們兩歲，其中便有1/4的孩子幾乎每天都要喝一點甜飲料。加州Sansun醫學研究學院的兒科專家主任、醫學博士Fima Lifshitz告誡父母們：“家中根本不要有碳酸飲料!它除了增加熱量和滿足口味的欲望之外，沒有任何的營養價值。” 而同時，盡管果汁相對來說會有更營養一些，但果汁飲料中，也是含有大量的糖份的。

　　所以，父母可以自己給孩子榨一些100%的鮮果汁。對于6歲以下的孩子，可以每天給他們喝110～170克鮮果汁，6歲以上可以每天喝340克。為了沖淡其中的熱量，你也可以把鮮果汁中加上水。當然，最好的解渴飲品其實還是白開水。

　　5、吃東西要有規律。孩子一天到晚吃東西，就會使他逐漸喪失感覺真正餓的能力。他覺得無聊了吃東西、覺得緊張或煩躁了吃東西、玩兒的時候吃東西、在路途上吃東西……這種習慣不僅會導致孩子發胖，還會使他因為不正常吃飯而營養不良。1歲左右的孩子，應該每天吃3頓飯，兩次加餐，每餐之間相隔3～4小時。這時候是孩子身體結構旺盛發育的時期，所以每天要按時按頓按量(或適量)給孩子吃東西。

　　父母一定不要為了讓孩子安靜或者讓他有事兒做不打攪你，就給他零食吃，比如在開車的時候，或者去購物的時候。“孩子需要明白，食物是用來添飽肚子、讓自己不餓的，而不是用來滿足精神或情感的一些需要，或者緩解無聊的。”華盛頓大學的營養學專家、高級醫師Connie Diekman 建議父母。

　　6、抵制壓力。孩子逐漸長大，逐漸會接觸到更多的人：鄰居、親戚、小伙伴等等。即使在你自己的家里堅持著健康綠色的飲食習慣，那些“垃圾食品”對孩子的誘惑還是無處不在。大人會用糖來哄小孩，小朋友手中有顏色的水很吸引人，快餐廣告的形象讓孩子喜愛。非健康飲食的壓力真的很大。首先，父母們可以盡量向親友說明自己的原則，請他們不要用這些東西來哄逗孩子，也不要在孩子面前強調這些東西有多好吃。另外，盡量在孩子吃過飯后，再和其他小朋友一起玩兒，吃飽了額肚子總是對誘惑要降低幾分熱情的。再有就是，要耐心地溫和地給孩子講為什么不能吃那些垃圾食品，用的語言和道理都要盡量簡單淺易，不要怕小寶貝聽不懂你的話，久而久之，他就能聽懂，并且形成自己的潛意識，幫助他來抵制誘惑，判斷自己的飲食選取了。
看過“兩歲寶寶吃什么好”