2023年高考前膳食注意事項(xiàng)
每天一至兩個(gè)雞蛋,蛋黃中的卵磷脂對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有非常大的幫助,可以提高信息在腦中的傳遞速度;
每天一支香蕉,香蕉被稱為快樂果,可提高血清素的含量,可減輕焦慮情緒并保持快樂心情;
早上,來杯豆?jié){,豆?jié){中的大豆異黃酮可讓你減輕倦怠;
休息時(shí),來袋酸奶,酸奶中的酪氨酸可讓您的大腦保持在一個(gè)活躍的狀態(tài);
中午,來碗黑豆面做的粥,影響情緒的神經(jīng)遞質(zhì)五羥色胺就會(huì)增多;
晚飯,讓媽媽做點(diǎn)小米稀飯,別忘了放幾粒大紅棗,可以幫助安神與睡眠;
睡前,再喝袋熱牛奶,可以保證良好的休息質(zhì)量哦,可以很好的修復(fù)和改善你大腦的功能,讓大腦保持一個(gè)最佳狀態(tài)。
高考前怎么增加營養(yǎng)
營養(yǎng)一定要跟上,但如果每天都是大魚大肉、山珍海味,孩子的腸胃不一定習(xí)慣,反而易導(dǎo)致腹瀉、食欲不振。若吃得過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內(nèi)血液供氧減少,會(huì)導(dǎo)致大腦遲鈍。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。所以,適當(dāng)提高血糖有利于復(fù)習(xí)。考前飲食應(yīng)以清淡為主。
高考飲食的注意事項(xiàng)
首先來說說早餐,“一日三餐都講究營養(yǎng)搭配,五谷雜糧都需要攝入,米面豆均衡地吃。尤其是早餐,要多吃能量高、優(yōu)質(zhì)蛋白高的食物及富含維生素的蔬菜。”在這里提醒考生,早餐盡量不要吃小米粥,小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開腸胃”,其功用在于健脾、和胃、安眠。“小米粥營養(yǎng)豐富,更適合晚餐食用。”
其次是午餐,要多吃一些蛋白質(zhì)高的食物。”蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ),其中的谷氨酸還能起到活躍腦細(xì)胞的作用。瘦肉、蛋類、乳類、豆制品、魚等食物中均含有大量蛋白質(zhì)。此外,建議午餐還要攝入足夠的蔬菜和水果,富含維生素的蔬菜水果有緩解疲勞的功效。“
水果的種類可以豐富一些,但不要過量,每天吃一點(diǎn)水果為宜。”需要注意的是,午餐不要過飽、過度飲水,尤其是脾胃虛弱的考生,最好吃易消化、容易吸收的食物,盡量不吃硬的、粘的、過酸、刺激性大的食物。
最后晚餐不要過飽、過油。可以選擇一些清淡的飲食,并且還要有優(yōu)質(zhì)蛋白,有利于晚上的睡眠。“每餐最好都是家里做的新鮮食物,盡量減少吃外賣和在外面衛(wèi)生條件差的飲食店進(jìn)食,減少腸道感染的風(fēng)險(xiǎn)。
高考飲食吃哪些食物好
1、香蕉
香蕉含有多種微量元素和維生素,能促進(jìn)生長(zhǎng),增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力,還可以促進(jìn)食欲、助消化,保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n郁而稱它為“快樂水果”。
2、牛奶
高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣,這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸,可讓身體達(dá)到一個(gè)的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考。牛奶這種營養(yǎng)品近乎完美,它富含蛋白質(zhì)、鈣,以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收,這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。
3、小米粥
簡(jiǎn)單易制,健胃消食,且含有豐富的維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,不可多得的食物。
4、雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品,由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂,對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助。國外研究說明,每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
5、魚類
魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
6、獼猴桃
獼猴桃含有大量維生素C和鎂,低鈉、高鉀,同時(shí)還是很好的膳食纖維來源,營養(yǎng)密度較高。
高考期間一日三餐怎么吃
1. 早餐
早餐注意主副搭配,干稀搭配,葷素搭配,富含水分和營養(yǎng),原則是高蛋白質(zhì)、同時(shí)要好消化。如:魚類、牛奶、新鮮蔬菜水果等,主食為面包、包子、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質(zhì)的食品——牛奶(或酸奶或豆?jié){)、雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。
2.午餐
午餐是一日之中的主餐,午餐目的很明確,就是補(bǔ)充多種營養(yǎng)素與熱能。午餐加一定量的瘦肉、肝臟或魚類(海魚最宜),多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊張。主食為各種米、面制品,以干的為主,如米飯、饅頭、面條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。
3.晚餐
晚餐要補(bǔ)充全天消耗的體力和腦力,并為第二天積蓄能量,所以應(yīng)以易消化為標(biāo)準(zhǔn),但不可吃得過多、吃得油膩。可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜等。