高考期間一日三餐食譜
早餐食譜推薦:
鮮牛奶一杯,煮雞蛋一個,鮮肉包一個,蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西紅柿、豆芽、洋蔥等) 。
午餐食譜推薦:海帶燉排骨一份,香菇炒油菜一份,涼拌苦瓜絲一份,冬瓜丸子湯一份,米飯一份。
晚餐食譜推薦:清蒸魚一份,五香醬鴨一份,蒜蓉菠菜一份,拌腐竹一份,金銀卷一份,綠豆湯一份。
高考前兩天吃什么好
香蕉
香蕉含有一種物質能幫助人腦產生5-羥色胺,促使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。香蕉中富含的鉀 能保持人體電解質平衡及酸堿代謝平衡,使神經肌肉興奮性維持常態,協調心肌收縮與舒張功能,使血壓處于正常狀態。香蕉含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的效果。考生常吃香蕉,可以緩解緊張的情緒,穩定心態。
牛奶
鈣是天然的神經系統穩定劑。因此,備戰考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物,有安定情緒的效果。
小米粥
小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質,各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營養學家將B族維生素視為減壓劑,它可以調節內分泌,平衡情緒,松弛神經。
高考食譜有哪些
首先是早餐早餐既要營養又要快捷,那么西式的三明治最合適,不過可以買來切片面包,煎一個雞蛋加上一些培根或者火腿片,準備一個水果,一杯牛奶這樣一頓豐富營養的早餐就制作完成。
當然也有很多學生喜歡早上吃面條,比較抗餓,給高中高考生制作的面條,最好選用高湯,味道好加一些肉片綠葉菜在其中,那么營養上比較豐富,有碳水化合物,蛋白質維生素。
午餐時可以花蛤燉雞蛋,花花是海鮮,具有天然的鮮味,雞蛋非常容易消化也很補腦,這道菜菜制作快捷,味道鮮美異常,而且營養豐富。
排骨燉藕湯也是一道營養豐富,口味鮮美的湯,選擇新鮮的小排骨抽水處理后加入適量的水,大火煮,開小火慢燉,加入蔥姜,加入藕段,直到排骨肉爛為止。
清蒸魚也是一道非常鮮美而且很補腦的菜肴,脂肪含量少,選擇新鮮的白魚一條,宰殺干凈清洗,然后放上蔥姜料酒醬油,大火蒸20分鐘,魚的脂肪含量少,蛋白質含量高,富含卵磷脂,有益于補充大腦能量。
胡蘿卜肉片炒青椒,這個胡蘿卜對眼睛非常好,青椒富含維生素,肉片有氨基酸和蛋白質,考生每天用眼的時間非常長,很多人都會出現視力下退的現象,應該補充一些維生素胡蘿卜等護眼的食品。
高考飲食注意事項
食欲差吃不下東西怎么辦
如果考生食欲差,吃東西不太消化,家長不妨考慮搭配味道偏酸的食物,如番茄、酸菜湯,以及水果蔬菜,盡量少吃油脂型的食物。
吃哪些食品更有益
胡蘿卜能提高記憶力;白菜能緩解人緊張情緒;檸檬使人精力充沛;洋蔥頭可以消除過度緊張和心理疲勞;核桃是對需要長時間集中精力的理想食物;圓白菜可降低甲狀腺的活力,從而減少神經質的出現,使心情平靜;草莓、洋蔥可以消除大腦和心理疲勞,改善大腦供氧,迅速緩解人的不良情緒。
考試期間用不用加餐
最好能保證一日三餐,不要隨意加餐。早餐對保持旺盛精力和較好的考試狀態具有重要作用;午餐應吃飽好,可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品;晚餐不宜吃的過多,尤其不應該吃油膩不易消化的食物。三餐之間可以加水果,如西瓜、香蕉等。由于天熱,不要過量飲食冷飲,以免造成胃腸道消化吸收功能紊亂。
高考期間吃什么好
高考吃牛奶、雞蛋、豆制品、魚類,可以增加蛋白質的攝入量;吃些羊肉、牛肉也有助于增加營養,但要適量,需要注意的是肥肉要少吃或最好不吃。
為了增加維生素的攝入量,應保證考生每天多吃一些水果和蔬菜量,這些食品在選擇上要保證新鮮的,有顏色的。同時,洋白菜、西紅柿、柿子椒、菠菜、胡蘿卜等蔬菜也可增加維生素C的攝入量。在水果方面,草莓、獼猴桃、西瓜等也是不錯的選擇。
煎炸的食物因其易造成消化不良,因此要少吃。總之,考生平時的飲食習慣不要改變,可按照自己的飲食習慣進行適當的改動,但不要做太大的調整。