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高考期間飲食切忌大補

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  而住校生在餐飲選擇上,就簡單得多,但更應該注意飯菜的營養質量。考前這段時間,飲食其實不必有太多的變化,按照平時的一日三餐來就行。但考生也應注意,不買街邊小攤或夜市大排檔的飯菜,天熱時避免飲酒,多吃水果。

  韓平教授建議,尤其對住校考生來說,千萬不要在飲食方面進行攀比,最好的營養在平時,考前的飲食大補起不到“立竿見影”的效果。

  核桃花生比燕窩雞精好使

  價格昂貴的珍貴營養品,大可不必出現在家長的考生食譜內。如燕窩、人參、雞精等營養品,考生平時運動少、壓力大,突然接觸這類補品,容易引起消化不良,引發胃脹、腹痛等,反而會影響考生的備戰情緒,甚至影響考試成績。

  對于食物的選擇,建議家長適當為考生補充富含維生素A、B和含脂質的健腦食品,如蔬菜,蛋類,豆類和芝麻、核桃、花生等堅果類及小米等粗糧食物。這些食物可以緩解考生睡眠不足、精神緊張、眼睛疲勞、過度用腦等帶來的體能不足等問題。

  考試期間,考生可多吃些淀粉豐富的主食,如饅頭、面食等,以增加并維持體內血糖水平,保證大腦血糖的補充。

  另外,提醒家長,不要對保健品的“保健”功能有過高期望,過分依賴可能會使考生產生懈怠心理,影響高考發揮。

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